本日（３月３１日）入荷したレンコ鯛、ブリ、真アジです🎣🎣
長崎県産のお魚たちですね🐟
遠いところからようこそヒロセへ！
・長崎県産レンコ鯛
食べ方としては新鮮であればお刺身。皮と身の間に旨味が詰まっているので、皮付
きのまま刺身にするのもおすすめです。
皮目をバーナーで軽く炙ったり、湯引きにすると、また違った風味が楽しめます。
その他に塩焼き、フライパンで表面をカリッと焼き、蒸し焼きにするのも👍
煮付け、鯛めし、唐揚げ、アクアパッツァ、ムニエル、カルパッチョなど、
さまざまな料理に活用できます。
・長崎県産天然ブリ
新鮮なブリは、お刺身にすると、とろけるような舌触りと濃厚な旨味が楽しめま
す。その他、照り焼き、ブリ大根。塩焼きはレモンや大根おろしを添えていただく
のがおすすめ。
ブリしゃぶは薄切りにしたブリを、昆布だしにくぐらせていただきます。
とろけるような食感が楽しめます。
・長崎県産真アジ
新鮮な真アジは、刺身やたたきでいただくのがおすすめです。生姜醤油やポン酢で
さっぱりと👍たたきは、ネギやみょうがなどの薬味をたっぷり添えると、風味豊
かに楽しめます。
その他、塩焼きは焼く前に軽く塩を振ることで、身がふっくらと仕上がります。
煮付け、揚げ物、南蛮漬、ムニエル、蒲焼、マリネなどアレンジ料理が楽しめま
す。和食だけでなく、洋食や中華にも合う万能な魚です。
スーパーひろせのスタッフ
・親切丁寧なスタッフがお待ちしております。
・笑顔で、お客様に親切丁寧な接客を心がけています。
・商品のことやお買い物のことなど、なんでもお気軽にお尋ねください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
この記事が少しでも役に立てれば幸いです。
これからも、おいしい情報を発信していきますので、どうぞお楽しみに！
