こんにちは!
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
皆さんはカニは好きですか?
当店には、北海道の海が育んだ、とれたての新鮮なカニが続々と入荷しています!
今回は、特におすすめの4種類のカニをご紹介します!
花咲ガニ(はなさきがに)
「幻のカニ」とも呼ばれる希少な花咲ガニが入荷しました!
釧路では3月~7月、根室では7月~9月が漁期となっており、今がまさに旬!
茹でると鮮やかな赤色になり、身はプリプリ、濃厚なカニ味噌も別格です。独特の風味が強く、カニ好きにはたまらない逸品です。
お買得な2杯パックもあります。
タラバガニ
カニの王様、タラバガニも入荷!
タラバガニは年に2回旬があり、4~5月と11~2月が美味しい時期とされています。身が大きく、食べ応え抜群!プリプリとした食感と、噛むほどに広がる甘みが特徴です。豪快に焼きガニやバター焼きにするのもおすすめです。
ずわいがに
おすすめの食べ方
・シンプルに茹でガニで:ズワイガニ本来の繊細な甘みを味わうには、これが一番!熱々をそのまま、または少量のポン酢でどうぞ。
・贅沢なカニ鍋:家族や友人と囲んで、ズワイガニの旨みが溶け出した出汁で温まりましょう。野菜にもカニの旨みが染み込み、箸が止まりません。
・カニしゃぶ:さっと湯にくぐらせることで、身がより一層引き締まり、プリッとした食感と凝縮された甘みが楽しめます。
くりがに
くりがにの旬は、主に春から初夏にかけて(地域にもよりますが、例年5月~8月頃)です。まさに今が旬の真っ只中!この時期のくりがには、身入りも良く、カニ味噌もたっぷり詰まっています。
・濃厚なカニ味噌:甲羅一杯に詰まったカニ味噌は、毛ガニに匹敵するほどの濃厚さ。日本酒との相性も抜群で、甲羅酒にすれば至福のひとときを味わえます。
・繊細な身の甘み:小ぶりながらも、身はしっとりしていて、上品な甘みがあります。
どのカニも数量限定となりますので、お早めにご来店ください。
ご家族やご友人と、贅沢なカニ尽くしを楽しんでみませんか?
皆さまのご来店を心よりお待ちしております!
スーパーひろせのスタッフ
・親切丁寧なスタッフがお待ちしております。
・笑顔で、お客様に親切丁寧な接客を心がけています。
・商品ことやお買い物のことなど、なんでもお気軽にお尋ねください。
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
これからも、様々な情報を発信していきますので、ぜひご覧ください。